“你送我检”提升食安社会共治水平

2019-11-11 12:42:14 133次浏览

导读:   它们共同纪念的是一名舍己为人的平民英雄——向秀丽。60年来,向秀丽精神一直激励着一代又一代中华儿女。危急关头,向秀丽没有退缩。在医院昏迷了三天三夜后,向秀丽渐渐清醒过来。但是最终,向秀丽因伤势太重抢救

资料来源:北京青年报

水果和蔬菜中有农药残留吗?刚刚买的肉里有克伦特罗吗?一项移动实验室测试表明。几天前,广州在全市范围内发起了统一的食品安全“你送我检查”运动。快餐检验车进入11个市场,共同促进食品安全的社会共管,确保广大公众的食品消费。(《南方日报》,9月18日)

社会对食品安全监管充满期待,但有时人们习惯性地怀疑监管的可信度。原因之一是许多人对监督部门采取的措施、检查结果、监督过程等缺乏适当的了解。如果没有足够的知情权和参与权,食品安全监管就不能得到公民的广泛理解和认可。此次广州食品安全“你送我去检查”活动不仅拓宽了食品抽样检查的范围,而且对于将公民引入食品安全监管体系,为社会提供参与食品安全监管的渠道也具有更大的意义。它不仅能及时回答消费者对某一食品的安全问题,还能相应地提高调查和处理问题食品的效率,从而一举两得。

此外,食品种类繁多,市场参与者众多,因此抽样检查是不可能的,也没有能力和必要的覆盖面。公众“提交”食物以供检查显然更有效,公众注意并怀疑哪些食物和食物被怀疑在哪里更有效。此外,“你派我去检查”把抽查的决定交给公众,这更有利于赢得公众的信任,避免监管机构徇私舞弊的嫌疑。特别是随机检查的结果首次向公众公布,并随检查一同上报,满足了公众的知情权,提高了食品安全监管的公信力。

对于食品安全抽样检验,一方面要突出针对性。光是大海捞针或凭食品安全监管部门的力量快速抽查是很难做到的,这需要群众的力量。另一方面,也有必要强调及时性。“你送我检查”似乎是一个小小的创新,但它也利用“互联网”来促进食品安全监管,并能更及时地回应社会关注,解除消费者的疑虑。对一些企业来说,这也是一种压力,因为食品检测消费者有“选择权”。

根据以前在一些地方开展的“你送我去检查”活动收集的大数据,在现阶段人们最关心的食品类型和检测项目中,蔬菜农药残留项目的“声音”最高,其次是水产品中的甲醛,盐和食用油等其他食品检测项目也占有很大比例。这样,食品安全监管部门可以根据数据分析和统计,明确人们最关心的是什么,也可以为未来的日常监管提供数据支持,从而更全面地保护人们餐桌上的食品安全。

“你送我去检查”的模式不仅具有借鉴意义,而且具有推广价值。对于食品安全监管等与民生相关的工作,监管机构要顺应社会关注,打开监管大门,创新制度机制和方法,推动食品安全社会从简单行政监管向共同治理转变。只有满足公民对知识、参与和监督的需求,提高监督的社会透明度,调动和发挥公民的积极性,才能增强食品安全监督的社会力量,从而在食品生产、加工和销售中形成更强的食品安全夹持力。(廖海进)

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